Das Wichtigste in Kürze:
Eine große Studie aus Bonn zeigt, dass zehn gesunde Ernährungsweisen das Altern der Zellen gleich gut bremsen. Keine ist besser als die anderen.
Eine zweite Studie zeigt, dass Omega-3 als Kapsel nicht dasselbe leistet wie ein guter Essalltag.
Welche Ernährung zu Ihnen passt, zeigen Ihre Blutwerte.
Mediterran, nordisch, pflanzlich, DASH oder MIND: Wer gesund essen möchte, hat die Qual der Wahl. Eine neue Studie macht es leichter. Es gibt nicht die eine richtige Ernährung, es gibt Ihre.
Zehn Ernährungsweisen, kein Sieger
Forschende des Deutschen Zentrums für Neurodegenerative Erkrankungen (DZNE) in Bonn haben bei rund 7.500 Erwachsenen untersucht, wie sich die Ernährung auf das biologische Alter auswirkt (Tavares et al., Nature Communications, 2026). Das biologische Alter zeigt, wie alt der Körper auf Zellebene ist, unabhängig vom Geburtsdatum.
Das Ergebnis:
Alle zehn gesunden Ernährungsweisen hängen mit langsamer alternden Zellen zusammen, und keine liegt vorn.
Der Grund ist, dass sie im Körper zu mehr als 70 Prozent dieselben Prozesse anstoßen. Studienleiterin Prof. Monique Breteler folgert daraus, dass es wahrscheinlich nicht die eine richtige Ernährung gibt. Es zählt das Gesamtbild, perfekt muss niemand sein.
Die Kapsel ersetzt nicht den Teller
Eine Studie der University of Southern California hat getestet, ob sich das Gute auch als Kapsel nehmen lässt (Yassine et al., eBioMedicine, 2026). 365 Erwachsene zwischen 55 und 80 Jahren, die selten Fisch aßen, nahmen zwei Jahre lang täglich hoch dosiertes Omega-3 oder ein Placebo. Das Omega-3 kam im Gehirn an. Gedächtnis und Denkleistung wurden trotzdem nicht besser. Die Forschenden vermuten, dass es auch darauf ankommt, woher das Omega-3 kommt: aus Fisch auf dem Teller statt aus der Kapsel.
Nahrungsergänzung ist sinnvoll, wenn ein echter Mangel besteht. Den guten Essalltag ersetzt sie nicht. Dasselbe gilt für Kollagen, mehr dazu in unserem Beitrag „Kollagen trinken oder Kollagen bilden?".
Was auf den Teller gehört
Auf dem Teller ähneln sich alle gesunden Ernährungsweisen. Sie setzen auf viel Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte, Vollkorn, Nüsse, gute Öle und regelmäßig Fisch. Zucker, stark Verarbeitetes und viel rotes Fleisch spielen eine kleine Rolle. Ob Sie das mediterran oder nordisch nennen, ist zweitrangig. Wichtig ist, dass es zu Ihrem Leben passt und Sie es gern durchhalten.
Ihre Werte zeigen, was Ihnen fehlt
Welche Ernährung zu Ihnen passt, hängt davon ab, was Ihr Körper braucht, und das lässt sich messen. Werte wie Eisen, Vitamin D, Entzündungsmarker oder Blutzucker zeigen, wo Ihr Essalltag schon trägt und wo etwas fehlt. Erst dann ist klar, ob und welche Ergänzung sinnvoll ist. Wie sich ein unerkannter Mangel anfühlen kann, lesen Sie in „Warum Ihre Herbstmüdigkeit oft eine andere Ursache hat".
Bei U - The Longevity Club beginnen wir deshalb nicht mit einem Ernährungsplan, sondern mit Ihren Werten. Unsere Bluttests und Biomarker-Analysen zeigen, wo Sie stehen. Spielt der Darm eine Rolle, begleitet Sie Ezgi Sahin als Darmtherapeutin und Mikronährstoffexpertin mit unseren Gut Concept Treatments. Für Mitglieder ist jeden Monat eine Kurz-Blutanalyse inklusive.
Möchten Sie wissen, welche Ernährung zu Ihnen passt? In einem persönlichen Erstgespräch schauen wir gemeinsam auf Ihre Werte und finden Ihren Weg.